<?xml version="1.0" encoding="windows-1251"?>
<rss version="2.0">
<channel>
<title>Запорозька Січ - історичний проект: </title>
<link>http://www.sich.in.ua/</link>
<description>Последние статьи сайта Запорозька Січ - історичний проект</description>
<language>ru-ru</language>
<copyright>http://www.sich.in.ua/</copyright>
<managingEditor>Запорозька Січ - історичний проект</managingEditor>
<generator>Запорозька Січ - історичний проект</generator>
<item>
<title>Конотопська битва - мій погляд</title>
<link>http://www.sich.in.ua/index.php?module=articles&amp;act=show&amp;c=7&amp;id=56</link>
<pubDate>23.07.09 11:12</pubDate>
<description>&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Конотопська битва, 350-річчя якої помпезно відзначали на Сумщині, залишила в мене кілька думок. З одного боку всім відомо, що козаки розгромили Російське військо Трубецького,&amp;nbsp; з другого боку - то були&amp;nbsp; не запорожці. &lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Гетьман України Іван Виговський був призначений&amp;nbsp; у серпні 1657 року на Чигиринській козацькій Раді. Але ж козаки добре знали звичаї, в ті часи гетьман мав обиратись на Січі і Виговський це добре знав, саме тому направив листа кошовому отамана Запорозької Січі Павлу Гоміну.&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;&amp;nbsp;В листі Виговський натякав, що йому відомі звичаї і він готовий підкоритись Раді Січі в разі, якщо товариство обере іншого гетьмана.&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Та на Січі добре розуміли, що це лише дипломатичний хід. Проте козаки були невдоволені кандидатурою Виговського, бо знали про поновлення стосунків з польським королем Яном &amp;ndash;Казимиром, точніше з його дружиною, пізніше це вилилось у Гадяцький договір.&lt;/font&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Хоча декілька років назад все козацьке товариство у важкій боротьбі здобуло свободу від польської корони і сподівалось на продовженні політичної лінії Богдана Хмельницького його сином Юрієм.&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Про це запорозькі козаки написали в листі &amp;ndash; відповіді &amp;ndash; триматись політичної лінії Богдана Хмельницького, тобто проросійської, але вірність Москві запорожці розцінювали як альтернативу вірності Польщі &amp;ndash; вони прагнули незалежності.&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Виговський полонив декількох самих активних запорозьких козаків, а також кошового отамана Якова Барабаша та стратив.&lt;br /&gt;&amp;nbsp;&lt;br /&gt;В 1659 році Виговський скликав вдруге Чигиринську козацьку Раду та оголосив війну Росії та Запорозьким козакам.&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;А в 1659 році трапилась Конотопська битва, в якій запорозькі козаки виступили на стороні російських військ, тим самим проявивши певну послідовність в своїх політичних поглядах, адже саме ця політична лінія допомогла здобути свободу від Польщі під керівництвом Б.Хмельницького. &lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Штучне посилення антиросійських настроїв призводить, до таких помпезних празництв Конотопської битви, місця здобування свободи українського народу. Проте ніхто не піддає анафемі Гадяцьку угоду, а навпаки популяризують її (про це свідчать білборди на околицях м. Гадяч). Замовчуються та не відзначаються - Битва під Жовтими Водами та Битва під Корсунем. Але це також славетні кроки історії в напрямку незалежності але від Польщі. &lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;На мою думку, така однобока політична лінія - це шлях до радикального націоналізму, етнічної нетерпимості, що в сучасному космополітичному світі недопустимо.&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;
&lt;table cellspacing=&quot;1&quot; cellpadding=&quot;1&quot; width=&quot;170&quot; align=&quot;right&quot; summary=&quot;&quot; border=&quot;0&quot;&gt;
    &lt;tbody&gt;
        &lt;tr&gt;
            &lt;td&gt;&lt;a target=&quot;_blank&quot; href=&quot;/UserFiles/Image/entertainment/konotop.jpg&quot;&gt;&lt;img height=&quot;120&quot; alt=&quot;Конотопська битва&quot; width=&quot;170&quot; align=&quot;left&quot; border=&quot;0&quot; src=&quot;/UserFiles/Image/entertainment/konotop.jpg&quot; /&gt;&lt;/a&gt;&lt;/td&gt;
        &lt;/tr&gt;
        &lt;tr&gt;
            &lt;td&gt;
            &lt;p align=&quot;right&quot;&gt;&lt;font color=&quot;#333399&quot; size=&quot;1&quot;&gt;&lt;strong&gt;Надія Сомко&lt;/strong&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
            &lt;/td&gt;
        &lt;/tr&gt;
    &lt;/tbody&gt;
&lt;/table&gt;
&lt;/p&gt;&lt;br /&gt; Автор: admin</description>
</item>

<item>
<title>Пиво Запорозьке</title>
<link>http://www.sich.in.ua/index.php?module=articles&amp;act=show&amp;c=6&amp;id=55</link>
<pubDate>23.07.09 11:09</pubDate>
<description>&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Для приготування&amp;nbsp; пива Запорозького візміть:&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;100 г хмелю, добре розтертого з борошном і 3 склянками цукру, заливають9-10 л&amp;nbsp; окропу, дають настоятися протягом 2-3 годин, проціджують, заливають його ще теплим в барило, додають туди 2 склянки темної патоки і 50 г дріжджів розведених в теплому настої.&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Коли пиво перебродить, його розливають в пляшки, закупорюють корками і зберігають до вживання в холодному місці.&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt; Автор: admin</description>
</item>

<item>
<title>Пиво Батуринське </title>
<link>http://www.sich.in.ua/index.php?module=articles&amp;act=show&amp;c=6&amp;id=54</link>
<pubDate>23.07.09 11:09</pubDate>
<description>&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Для приготування пива Батуринського взяти:&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;2,5 кг сухих стиглих ягід ялівця, 8 кг житнього солоду, 80 г сухих яблук або груш, краще дичок. Солод налити водою і дати закипіти, через 5 хвилин зняти з вогню і всипати ягоди ялівцю і яблука. &lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Розмішати і влити у бочечку, налити м'якою водою до половини. Забити і дати постояти добу, потім щодня підливати води, поки бочка не наповниться. Тоді вийняти затичку, отвір за&amp;shy;крити марлею (буде сильно шумувати). Як перешумує, можна пити. Пиво можна зберігати і в пляшках у холоді.&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt; Автор: admin</description>
</item>

<item>
<title>Квас Запорозький </title>
<link>http://www.sich.in.ua/index.php?module=articles&amp;act=show&amp;c=6&amp;id=53</link>
<pubDate>23.07.09 11:08</pubDate>
<description>&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Для приготування квасу Запорозького взяти:&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;В барилі з 50 л окропу обварюють 7 кг житніх сухарів і настоюють протягом 8 годин. Після цього чистий сирівець зливають в іншу посудину, кладуть 1,5 склянки дріжджів, 1,5 кг цукру. 1 нарізану кружальцями цитрину без кісточок і дають постояти ще 8 годин. &lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Після цього квас проціджують, розливають в пляшки, кладуть в них по одній родзинці, добре закупорюють корками і ставлять в тепле місце на 8-10 годин. Як тільки квас почне бродити, його виносять в холодне місце. &lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;&lt;br /&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt; Автор: admin</description>
</item>

<item>
<title>Варенуха</title>
<link>http://www.sich.in.ua/index.php?module=articles&amp;act=show&amp;c=6&amp;id=52</link>
<pubDate>23.07.09 11:07</pubDate>
<description>&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;&amp;nbsp;Для приготування варенухи беруть:&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Промиті яблука, вишні, груші і сливи кладуїь в окремі посудини, заливають горілкою І насїоюють 5- 6 годин. &lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Потім все зливають в одну емальовану або керамічну посудину, додають туди мед, імбир, корицю, гвоздику, запашний перець, лавровий лист, накривають покришкою, замазують тістом, кладуть невеликий гніт і ставлять в піч або духовку на 10 - 12 годин при температурі 90 &amp;ndash; 100 градусів. &lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Після цього варенуху проціджують і подають як гарячою, так і холодною.&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt; Автор: admin</description>
</item>

<item>
<title>Спотикач із ягід </title>
<link>http://www.sich.in.ua/index.php?module=articles&amp;act=show&amp;c=6&amp;id=51</link>
<pubDate>23.07.09 11:07</pubDate>
<description>&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Для приготування спотикача беруть:&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;1 кг журавлини, малини або смородини перебирають, миють, роздавлюють ягоди ложкою, кладуть в мішечок і дають стекти соку. Окремо з 1 кг цукру-рафінаду і 3,5 склянки води варять густий сироп, весь час знімаючи піну. &lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;В цей сироп вливають ягідний сік і ще раз кип'ятять, а потім знімають з вогню, вливають 750 г горілки, настояної протягом 1-2 днів на ванілі і добре розмішують. Потім ставлять на невеликий вогонь, весь час помішують, поки рідина не почне випаровуватись, але кипіти не дають.&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Після цього спотикач охолоджують, розливають в пляшки і закупорюють.&lt;br /&gt;&amp;nbsp;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt; Автор: admin</description>
</item>

<item>
<title>Вишнівка гетьманська </title>
<link>http://www.sich.in.ua/index.php?module=articles&amp;act=show&amp;c=6&amp;id=50</link>
<pubDate>23.07.09 11:06</pubDate>
<description>&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Для приготування гетьманської вишнівки беруть:&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Засипають 0,75 бутля стиглими вишнями, половину яких всипають з кісточками, а з другої половини видаляють їх. Бутель доливають міцною горілкою і ставлять в холодне місце на 6-8 тижнів, але не більше. &lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Після цього горілку зливають, а з вишень видавлюють сік, накладаючи гніт на полотняний мішечок, в який кладуть вишні. Через добу, як вижатий сік стане прозорим, його змішують з горілкою, розливають в пляшки, добре закупорюють і осмолюють. &lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Вишнівка повинна стояти цілий рік. &lt;br /&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt; Автор: admin</description>
</item>

<item>
<title>Тертуха гетьманська </title>
<link>http://www.sich.in.ua/index.php?module=articles&amp;act=show&amp;c=6&amp;id=49</link>
<pubDate>23.07.09 11:05</pubDate>
<description>&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Для приготування гетьманської тертухи беруть:&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Перебирають СТИГЛІ суниці, насипають їх в емальовану каструлю шарами, пересипаючи кожний цукром. Щільно накривши каструлю покришкою, ставлять її на 3 дні в холодне місце. &lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Після цього обережно зливають сік і проціджують його чере і чисту серветку. Проціджений сік розливають в міцні пляшки на 0,75 їх об'єму, додають трохи міцної горілки, добре шкупорюють, обв'язують шпагатом і осмолюють. &lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Зберігають в холодному місці, в піску, у вертикальному положенні &lt;/font&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt; Автор: admin</description>
</item>

<item>
<title>Московський похід Петра Сагайдачного 1618р.</title>
<link>http://www.sich.in.ua/index.php?module=articles&amp;act=show&amp;c=5&amp;id=48</link>
<pubDate>23.07.09 11:05</pubDate>
<description>&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;1618 р українське козацтво взяло участь у черговій польсько-московській війні. Навесні польське військо на чолі з королевичем Владиславом підійшло до м. Вязьма і розкинуло табір, очікуючи підходу підкріплень. Проте ані вояків, ані грошей не надійшло, тож і більшість жовнірів залишила табір. &lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Аби врятувати королевича і виправити ситуацію, польський уряд звернувся по допомогу до Війська Запорозького. Після переговорів українське командування під керівництвом гетьмана Петра Сагайдачного розробило план майбутнього походу. &lt;br /&gt;Оскільки за донесеннями козацької розвідки більшість московських військ було націлено на смоленський напрям, то Сагайдачний відкинув польський план, який передбачай рух козаків від Смоленська до Вязьми, натомість обравши шлях від Путивля прямо на Москву Задля збереження таємниці гетьман не повідомив польську сторону про свій план. Крім того, було проведено операцію з відвернення уваги московських воєвод від південного кордону (в травні 1618 р. в районі Калуги діяв 4-тисячний козацький загін).&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;&amp;nbsp;У середині червня Сагайдачний закінчив збирати 20-тисячне військо і розпочав похід. Протягом кількох тижнів українці захопили Путивль, Рильськ, Курськ, Лівни, Єлець. Під останнім до Сагайдачного приєднався загін, посланий у травні під Калугу. Дорогою він захопив міста Лебедин, Скопин, Ряжськ. Водночас спроби Владислава (військо якого збільшилося до 25 тис.) захопити Можайськ не дали результатів.&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Поповнивши власні сили й визначивши через посланців місце зустрічі українського та польського військ у Тушині, український полководець продовжив похід. Було захоплено Шацьк, однак під Михайловим козаки зазнали першої невдачі. Запорозький авангард у 1 тис. чоловік на чолі з полковником Милостивим мав уночі захопити місто. &lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Однак цей план зірвався, і Сагайдачний був змушений перейти до звичної облоги. Через десять днів Михайлів було захоплено. В районі Серпухова запорожці зустрілися з московським військом Д. Пожарського. Проте російські ратники за першої сутички з козаками розбіглись. Тоді проти запорожців виступив новий воєвода Г. Волконський.&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Він намагався перешкодити гетьманові переправитись через Оку поблизу Коломни. Однак Сагайдачний швидко оминув місто і перейшов Оку вище, здолавши при цьому московський опір. Вирушивши Каширським шляхом, запорожці вже 17 вересня були в Бронницях поблизу Донського монастиря. Росіяни спробували розгромити Сагайдачного, виславши проти нього військо на чолі з Бутурліним. Однак український полководець несподівано атакував московські полки на марші й ущент їх розбив. Після цього Сагайдачний перейшов до Тушино, де 20 вересня з'єднався з Владиславом.&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Тим часом окремі загони козаків захопили міста Ярославль, Переяславль, Романів, Каширу і Касимів.&lt;br /&gt;1 жовтня 1618 року українсько-польські війська розпочали штурм Москви. Сам Сагайдачний з находився біля Арбатських воріт. Один з штурмових загонів розламав Острожну браму і козаки рушили туди, але несподівано гетьман наказав припинити штурм та одвів війська.&lt;br /&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt; Автор: admin</description>
</item>

<item>
<title>Козацькі війська в Тридцятилітній війні на боці Австрії</title>
<link>http://www.sich.in.ua/index.php?module=articles&amp;act=show&amp;c=5&amp;id=47</link>
<pubDate>06.07.09 12:14</pubDate>
<description>&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;Під час Тридцятилітньої війни на прохання Австрії польський уряд надіслав експедиційний корпус українських козаків. В жовтні 1635 року під командуванням полковника Павла Носковського в Австрії зібралось 4 тисячі українських воїнів. &lt;br /&gt;Бойове хрещення козацьке військо пройшло в Люксембурзі де в першому ж бою розпорошило великий шведський загін, що діяв тут разом з французами, та захопили три прапори. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;У травні 1636 р. війська Носковського захопили м.Іов (Люксембург) і розбили поряд з ним свій табір. Французький генерал граф де Суассон спробував розгромити козаків. Зібравши по 1200 кінноти (стільки ж слуг) й піхоти (в тому числі 800 швейцарців), де Суассон рушив у напрямку Іова, намагаючись використати фактор раптовості, тим більше, що його відділяли від козацького табору річка і пагорб. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;img height=&quot;107&quot; alt=&quot;&quot; hspace=&quot;5&quot; width=&quot;170&quot; align=&quot;right&quot; vspace=&quot;5&quot; border=&quot;0&quot; src=&quot;/UserFiles/Image/entertainment/tarasbulba.jpg&quot; /&gt;Однак козаки здалеку помітили ворога. Аби розвідати сили французів, виграти час для збору вояків і вивести ворога під фланговий удар основних сил, козацьке керівництво вдалося до тактики хвильових атак із наступною удаваною втечею.&lt;br /&gt;Спочатку 300 козаків енергійно атакували французький авангард із 200 вояків і так само швидко відступили. Пізніше козаки повторили напад більшими силами. Французькі вояки, вважаючи, що перемога у їхніх руках, кинулися в атаку. Перебігши через річку, вони вклинилися в бойові порядки козаків. Оскільки пагорб за спиною запорожців значно ускладнював відступ козацького загону, то розпочався запеклий бій.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Козацьке командування, скориставшись із того, що французи втяглися в бій, а пагорб закриває від них козацький тил, непомітно зосередило на флангах резерви. Як пізніше зазначав Суассон. козаки всіма силами контратакували його. Французькі вояки не витримали чергового навального наступу козаків і втекли через річку, причому частина судячи з усього, була притиснута до болота, де зазнала відчутних втрат.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Такої ж тактики козаки дотримувалось в бою під містом Понт-а-Мусон, де вдавши, що готуються до штурму їм вдалося виманити за стіни фортеці французькі війська. Вдаючи, що відступають козацькі підрозділи заманили французів в ліс, де оточили та знищили. &lt;br /&gt;Бойові дії українські війська продовжили в провінції Шампань, де розгромивши кілька французьких загонів здобули значні трофеї. &lt;br /&gt;Під містом Ландау козаки, разом з загонами найманців-хорватів, ідучи в ар&amp;rsquo;єргарді австрійської армії затримали наступ французів, що дало змогу армії імператора перейти на нові позиції без значних втрат. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Згодом війська полковника Носковського влилися до корпусу австрійського фельдмаршала Геца, але залишились самостійною бойовою одиницею. Та після того, як австрійський уряд заборгував козакам платню вони отаборились в Сілезії, поблизу міста Графенберг, де почали чекати гроші. Але заборгованих грошей козаки так і не отримали, а австрійські війська під командуванням графа фон Мансфельда, після кількох сутичок, витіснили полк Носковського за межі Австрійської імперії.&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;font size=&quot;2&quot;&gt;&lt;/font&gt;&lt;/p&gt;&lt;br /&gt; Автор: admin</description>
</item>

</channel>
</rss>